El rincon de Joana

Quelcom hi ha a l’aire
que no em deixa respirar;
serà l’amor que vola
i que em vol atrapar?
Pot ser sí que ho és, amic;
la meva ment em dirà.
La seva mirada tendra
a tot el món captivarà,
per que l’amor es més fort
que qualsevol tempestat.

Preciosa puesta de sol, que teñía de rojo las nubes.

Preciosas vistas desde diferentes puntos de Sóller.

Es habitual escuchar hablar actualmente de oxidación y de Radicales Libres (RL), hasta el punto que constituye uno de los temas preferidos y preferenciales en materia de salud abordados por los medios de difusión masiva, que informan sobre la necesidad de enriquecer nuestra dieta o bien complementarla con antioxidantes naturales.
El oxígeno, como es conocido por todos, es un elemento esencial para la respiración y para las transformaciones y procesos metabólicos que configuran el ciclo vital de los organismos vegetales y animales. Sin embargo, también puede reaccionar produciendo sustancias inestables, altamente reactivas en términos biológicos y nocivas para la salud, llamadas Radicales Libres (RL).
Éstas se producen normalmente en el curso de los procesos bioquímicos vitales, que se desarrollan en las estructuras celulares que conforman los diferentes tejidos orgánicos; tales como síntesis y degradación de sustancias metabólicamente activas, reacciones de defensa del sistema inmunológico frente al ataque de agentes patógenos como bacterias y virus, y mecanismos generadores de energía, entre los más destacados.
Pero la producción de Radicales Libres se ha incrementado notablemente, por exposición a las actuales condiciones medioambientales tales como la contaminación del aire que respiramos, los efectos nocivos de la radiación solar por su elevada concentración de rayos UV de alto poder de penetración, las radiaciones ionizantes, la contaminación de la cadena alimentaria con residuos de productos agroquímicos sintéticos y pesticidas y la contaminación de las reservas acuíferas (ríos, lagos, mares, etc.) con metales pesados de alta toxicidad, uso indiscriminado de medicamentos, hábito de fumar y otras adicciones tóxicas figuran entre los factores de riesgo más significativos.
Los Radicales Libres, tales como el ANIÓN SUPERÓXIDO, los PERÓXIDOS, los RADICALES HIDROXILO y los PEROXINITRILOS; entre los más relevantes; afectan la estructura de las membranas celulares, aceleran la oxidación de los lípidos o grasas intracelulares originando peróxidos lipídicos que causan daño en las paredes arteriales, producen alteraciones en la síntesis de proteínas y en la secuencia de bases integrantes de los ácidos nucleicos (ADN y ARN), que son las causas determinantes de numerosas patologías como así también del envejecimiento prematuro.
Estas alteraciones bioquímicas se manifiestan bajo la forma de enfermedades tales como artritis reumatoidea y otras artropatías, afecciones cardiovasculares, cataratas y procesos degenerativos de la mácula, coagulopatías, procesos inflamatorios crónicos y degenerativos, cáncer y patologías asociadas a los daños provocados por los Radicales Libres sobre el genoma humano (alteraciones de la estructura genética celular).
Nuestro organismo dispone de un sistema antioxidante de naturaleza enzimática, encargado de neutralizar y destruir las acumulaciones de los mencionados radicales para evitar su acción perjudicial sobre las diferentes estructuras tisulares. Está integrado fundamentalmente por las enzimas, SUPERÓXIDO DISMUTASA, CATALASAS, PEROXIDASAS y GLUTATIÓN PEROXIDASA, quienes desempeñan un rol importante en la protección de los tejidos y órganos de los procesos oxidativos desencadenados por los Radicales Libres.
Numerosos alimentos que forman parte de nuestra dieta habitual son ricos en antioxidantes tales como la vitamina C, abundante en cítricos y vegetales; la vitamina E presente en los aceites de maíz y soja, germen de trigo y cereales integrales y el Beta Caroteno, precursor de la vitamina A, que se halla en zanahorias, vegetales de hoja, etc.
Todos ellos poseen la capacidad de eliminar Radicales Libres (acción antiradicalaria) del organismo, mientras que minerales como el Selenio, Cobre, Zinc y Manganeso son indispensables para la activación de las enzimas que integran el sistema antioxidante señalado anteriormente.
La coenzima Q 10 también participa en la protección contra la oxidación de los componentes vitales de las membranas celulares.
Sin embargo, numerosas investigaciones llevadas a cabo en los últimos años revelan que el aporte de sustancias protectoras frente a los procesos oxidativos, aún en las dietas más saludables, no es suficiente para neutralizar la excesiva cantidad de Radicales Libres a las que estamos expuestos y para evitar, en consecuencia, las patologías resultantes de su acción nociva. Actualmente los niveles del llamado ?Stress Oxidativo? son muy elevados y en muchos casos más o menos fuera de control; tal es el caso de la contaminación ambiental en grandes centros urbanos, elevados índices de radiación, humo de cigarrillos aspirado por fumadores activos y pasivos, consumo exagerado de medicamentos, etc.
Los argumentos expuestos justifican la gran difusión con la que cuentan actualmente los suplementos dietéticos dotados de capacidad antioxidante, basados en la utilización del JUGO DE ALOE VERA, GINGKO BILOBA, TÉ VERDE, CARDO MARIANO, AJO, UVA NEGRA y ARÁNDANOS, entre otros; destacando en su composición la presencia de sustancias tales como Polifenoles, Catequinas, Glucósidos, Carotenoides, Flavonoides, Flavonoles, Antocianidinas y Proantocianidinas, entre los más importantes por su actividad ?cazadora de Radicales Libres?.La complementación de la dieta con antioxidantes, constituye uno de los pilares fundamentales de la Medicina Ortomolecular en la prevención y tratamiento de diferentes patologías, en las terapias anti-envejecimiento (anti-aging) y en la reservación de la salud.

Cal que us digui, amics,
el que sento per vosaltres,
i que no brillarà el sol,
d’ara endavant,
si jo no vull,
a aquesta vorera;
i que no vull sentir res més
que una amistat sense fermadures?
Cal que us digui, amics,
el que el vent m’ha dit de vosaltres,
i que em fa prendre el vol,
cavalcant,
amunt, avall,
pel bosc pregó,
i que no vull escoltar res més
que el soroll
de la natura?
Cal que us digui, amics,
que moriria per vosaltres,
malgrat el meu cor estigui sol,
al cel radiant,
ja que us aprecio un munt,
a la meva manera,
i que no vull res mes
que caminar
al vostre costat
per la natura?
Digueu-m’ho amics.
Cal que us ho digui?

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Millones de personas padecen de esta enfermedad, caracterizada por un estado de ánimo abrumador que distorsiona los sentidos y las percepciones; en muchos casos recidivante con tendencia a la cronicidad y frecuentemente asociada a otras patologías.
La depresión afecta tanto a mujeres como hombres, jóvenes o ancianos (si bien estadísticamente es más frecuente en mujeres) y no discrimina entre clases socioeconómicas, pudiendo las crisis depresivas durar de seis meses a dos años reincidiendo varias veces en la vida de una persona.
Las estadísticas revelan que esta enfermedad constituye el trastorno mental más frecuente en las sociedades desarrolladas y el que motiva el mayor número de consultas médicas.
Se caracteriza, en líneas generales, por sentimientos de inutilidad, culpabilidad, tristeza, indefensión y desesperanza de intensidad y profundidad variables; destacando el hecho de su mayor incidencia en ciertos períodos del ciclo vital, tales como la adolescencia, menopausia y andropausia y en general, durante los períodos de crisis que suelen afectar las relaciones humanas.
Esta enfermedad progresa cada día, alterando los pensamientos, sentimientos y conductas de las personas afectadas, con amplia repercusión en los casos no tratados sobre el estado general y la salud física, lo que puede derivar en otras patologías asociadas.
Los episodios depresivos son causados a menudo por sucesos traumáticos, tales como divorcios, fallecimientos, pérdidas de empleo, enfermedades crónicas, etc. Sin embargo, su gravedad y duración no suelen guardar relación con la realidad de la situación.
Existen dos categorías importantes o formas diferentes de la depresión, aunque en ambas la perturbación del estado de ánimo es el síntoma principal.
1-DEPRESIÓN SIMPLE: caracterizada por la aparición exclusiva de episodios depresivos.
2-DEPRESIÓN BIPOLAR (Síndrome maníaco depresivo): en la que se alternan episodios depresivos con otros de exaltación y euforia.
En las fases depresivas de ambas formas de depresión, suele haber pérdida de interés y de abandono de las actividades habituales; acompañadas por perturbaciones del sueño, pérdida de apetito o apetito exagerado, incapacidad de concentración, decaimiento con sensación de fatiga y disminución de la actividad sexual, con tendencias suicidas en casos extremos.
Por el contrario en la fase maníaca de las formas bipolares de la depresión, los síntomas son de exaltación, expansión o irritación, con trastornos de comportamiento acompañados de locuacidad, ideas erráticas y de grandeza (megalomanía), largos períodos de insomnio y pérdida de juicio.
Las investigaciones bioquímicas sugieren que esta enfermedad estaría ligada a un desequilibrio o carencia, en la producción de los llamados Neurotransmisores por parte de las células nerviosas activas. Como su nombre lo indica (estas sustancias entre las que destacan la Norepinefrina, Dopamina y Serotonina) son las responsables de la transmisión del impulso nervioso de una célula neuronal a otra.
Cuando se altera o disminuye la producción de Neurotransmisores, el cerebro no funciona adecuadamente lo que condiciona el comportamiento psicológico de las personas afectadas y determina la aparición de signos de depresión.
Se han utilizado numerosos fármacos antidepresivos para el tratamiento de esta enfermedad (derivados tricíclicos, inhibidores de la monoaminooxidasa o MAO), hasta los más recientes y ampliamente publicitados Prozac y Zoloft. En cualquier caso se trata de medicamentos enérgicos que requieren de un estricto y riguroso control médico, como así también de pruebas analíticas periódicas ya que su utilización durante períodos prolongados de tiempo no está exenta de riesgos y de efectos secundarios sobre otras estructuras orgánicas (sistemas hepatobiliar, cardiovascular, neuroendocrino, etc.)
Es posible contribuir a mejorar la evolución y el control de los estados anímicos que acompañan el curso de esta enfermedad, a través de la utilización de suplementos dietético nutricionales y complementos fitoterápicos que aportan vitaminas, aminoácidos, minerales, oligoelementos, etc. que participan en la regulación de la síntesis de Neurotransmisores, y por tanto en la mejoría psíquica y emocional de los pacientes depresivos.
A tales efectos, sugerimos complementar la medicación indicada con:

- JUGO DE ALOE VERA
- JALEA REAL FRESCA
- BATIDOS NUTRICIONALES: EXIALOE ENERGY o GINGKO ENERGY
Se recomienda además evitar la cafeína y el alcohol, como así también los alimentos procesados que contienen colorantes y conservantes artificiales; manteniendo una dieta natural y equilibrada que incluya verduras frescas, frutas, cereales integrales, leche de soja, etc.
Asimismo es aconsejable el apoyo psicoterápico y el ejercicio físico (práctica de deportes, gimnasia, yoga, Tai-chi, etc.) para mejorar la salud física y mental del paciente depresivo.

Fiestas populares en las que conmemoramos la victoria, acaecida el 11 de mayo de 1561, en la que un puñado de sarracenos atacó Soller y fueron valientemente rechazados por las tropas del Capitan Angelats y los bandoleros que recibieron el indulto real.

Enyorada joventut
que vaig passar a Sóller
envoltada d?aquells horts
d?immensa quietud.
Aquelles nits d?estiu
a vorera de carrer
amb tots els amics
no podré mai oblidar.
Amb il?lusió d?herois de paper
Pujava als cims més alts
d?aquella estimada
Serra de Tramuntana,
i després navegava
pel blau Mar Mediterrani,
tant és el meu enyor
per aquesta vall de tarongers.
Enyorada joventut
que vaig passar a Sóller,
vall de somnis, il?lusions;
d?immensa pau... i quietud.

La obesidad es una enfermedad metabólica caracterizada por un exceso de tejido graso o adiposo del organismo. Esta acumulación de tejido graso es consecuencia de un desequilibrio del balance energético entre el Consumo Calórico y el Gasto Energético Corporal, es decir, entre el ingreso de alimentos y el consumo calórico derivado de la actividad física.
Cuando este desequilibrio se instala, ya sea por un aumento de la ingesta de alimentos o una disminución del gasto del energético, ?el ahorro energético? consiguiente se acumula en forma de grasa (tejido adiposo). En la mayoría de los casos, la obesidad se produce por un aumento de la ingesta alimenticia, asociada a una disminución de la actividad física (sedentarismo).
Se señala la existencia de factores genéticos predisponentes o condicionantes de esta patología, que poseen notable importancia en la evaluación clínica de muchos pacientes con exceso de peso o de masa corporal. Sin embargo, las crecientes tasas de obesidad no pueden explicarse exclusivamente por causas genéticas, sino que juegan un rol protagónico relevante los hábitos alimentarios ligados al consumo de alimentos de alto contenido energético o elevada concentración de grasas, a los que debería añadirse la falta de actividad física o sedentarismo, por parte de vastos sectores de la sociedad.
Las consecuencias que se derivan de esta enfermedad, están asociadas al aumento del peso corporal y a las complicaciones a que puede dar lugar, tales como el cansancio y las limitaciones para el desarrollo de las actividades cotidianas.
Frecuentemente las pruebas de laboratorio (analíticas de sangre) revelan trastornos metabólicos tales como diabetes, caracterizada por el aumento de los niveles de glucosa; hipercolesterolemias e hipertrigliceridemias (aumento de los niveles de colesterol y triglicéridos) e hiperuricemias o aumento de los niveles de ácido úrico, que pueden dar lugar a crisis gotosas. Estas alteraciones analíticas suelen acompañarse de una disminución de la tolerancia al esfuerzo, hipertensión arterial y de un aumento de los factores de riesgo cardiovascular, lo que supone desarrollo de insuficiencia coronaria y mayores posibilidades de accidentes cerebrovasculares.
Otros trastornos atribuibles a la obesidad son:
La apnea de sueño; especialmente cuando el exceso de peso es muy pronunciado, síndrome caracterizado por detenciones de la respiración durante el sueño acompañado de ronquidos y que reducen el nivel de oxigeno en la sangre con el consiguiente riesgo para la integridad funcional de los tejidos irrigados.
Las complicaciones articulares, apreciables clínicamente y que padecen muchos pacientes obesos; especialmente en caderas y rodillas son factores limitantes de la actividad física.
En líneas generales, se concluye que la obesidad es responsable de una disminución no solo de la calidad de vida sino también de las expectativas de vida.
Existen otros factores que pueden favorecer el desarrollo de obesidad, tales como los tratamientos medicamentosos con fármacos psicotrópicos (antidepresivos o sedantes) y las terapias hormonales, especialmente con estrógenos. Ambas pueden inducir aumento de peso.
Por otra parte, las circunstancias individuales generadoras de ansiedad, pueden promover actitudes compulsivo-alimentarias que se traducen en un aumento de la masa y el volumen corporal; por ejemplo el abandono del tabaco por parte de fumadores, causa frecuente de aumento de peso, aunque no en todos los casos.
Por último, ciertas patologías como hipotiroidismo, síndrome de Cushing y enfermedades neurológicas o hereditarias que afectan el centro del hambre y la saciedad localizadas en el hipotálamo cerebral, suelen acompañarse de obesidad.
Tratamiento de la obesidad
Existen varias formas de enfocar el tratamiento de esta enfermedad, cuyo objetivo es mejorar la salud del paciente reduciendo las complicaciones a que da lugar, fundamentalmente las alteraciones metabólicas y la disminución de peso.
Con frecuencia suelen asociarse los tratamientos dietéticos y farmacológicos a los efectos de aumentar la eficacia de los mismos, en función de las características de cada caso evaluado individualmente.
Las dietas hipocalóricas representan el eje del tratamiento, es decir, dietas de bajas calorías, pero equilibradas en cuanto a los nutrientes que deben aportar a los efectos de lograr un balance energético negativo, o sea, ?que ingresen menos calorías que las que salen?.
Los tratamientos farmacológicos pueden resumirse actualmente en dos grandes grupos:
1. Los que actúan sobre el sistema nervioso central, disminuyendo la sensación de hambre y aumentando el metabolismo basal.
2. Los que actúan inhibiendo la absorción de grasas de la alimentación.
Una tercera alternativa es la que propone Exialoe, a través de la combinación de ambas formas materializadas en las Tabletas Luna, basadas en la combinación de principios naturales de origen vegetal que ?regulan las funciones digestiva y urinaria, incrementan el aporte de fibras solubles y mucílagos de efecto saciante, disminuyen los niveles
Séricos de colesterol y triglicéridos y reducen la grasa corporal (tejido adiposo), a través de la incorporación de un agente termogénico? (ver Boletín Científico Tabletas Luna). Es importante señalar que mejoran sensiblemente los resultados obtenidos si en forma simultánea se aprovechan los beneficios que reporta la utilización cotidiana de los Batidos Exialoe Energy y Ginkgo Energy.
El tratamiento de la obesidad debe complementarse con la práctica habitual de ejercicio físico, para mantener el tono muscular y aumentar el gasto energético, adecuado al estado clínico del paciente (caminar, subir escaleras o prácticas deportivas); y de ser necesario apoyo psicológico, especialmente para aquellas personas que ofrecen resistencia a la modificación de sus hábitos dietéticos y conducta.